A Prefeitura de Assaí, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, em parceria com o SENAC, realizou nesta sexta-feira (13) o encerramento do curso “Técnicas de Petiscos e Comida de Boteco”, que proporcionou uma importante oportunidade de capacitação e geração de renda para mulheres do município.

A iniciativa faz parte das ações da administração do prefeito Tuti Bomtempo, que busca ampliar oportunidades de qualificação profissional e fortalecer a autonomia das famílias.

Durante a semana de formação, as participantes tiveram aulas teóricas e práticas, onde aprenderam diversas técnicas de preparo de porções, salgados, frios e molhos de acompanhamento, além de orientações sobre apresentação dos pratos e organização na cozinha.

O curso foi ministrado pelo instrutor do SENAC, Junior Aparecido Ferreira, que compartilhou conhecimentos e experiências na área da gastronomia, incentivando as participantes a transformarem o aprendizado em oportunidade de empreendedorismo e fonte de renda para suas famílias.